Entre la brise et la Méditerranée ; découvrez le plaisir de vous sentir à l’endroit où tout s’accorde, et la vérité de notre terre.

Restaurant

RESTAURANT

La saveur de Minorque, avec les plus belles vues de Cala Blanca.

Chez Miramar, nous cuisinons depuis plus de 20 ans des plats qui racontent des histoires pleines de mer, de terre et de passion. Tradition, produits locaux et une expérience gastronomique sincère qui vous séduiront.

Moonlight

Moonlight

Savourez des créations classiques et d’auteur à tout moment de la journée, face à la brise de Cala Blanca.

Moonlight est ce coin où chaque gorgée célèbre l’art de vivre sans se presser. 

Envie de goûter à de vraies vacances? 

Mariages et événements

MARIAGES ET ÉVÉNEMENTS

Ce n’est pas un jour comme les autres, c’est le jour dont tu te souviendras toujours.

Faites-le face à la mer, avec les plus belles vues de Minorque et une cuisine qui célèbre l’amour à travers des produits locaux, de la passion et des saveurs authentiques.

LES VACANCES SONT FAITES POUR RESSENTIR CHAQUE SECONDE

Le Rêve que nous voulons vivre pour toujours.

BATALLA DE RESTAURANTES

Participant de l’émission TV «Batalla de Restaurantes» d’Alberto Chicote.

Évaluée comme la meilleure caldereta de langouste.

DANS LES MÉDIAS

Découvrez quelques-unes de nos apparitions dans la presse.

Miramar a attiré l’attention de la presse grâce à son style gastronomique qui fusionne produit local minorquin et techniques contemporaines, ainsi que pour son emplacement incomparable face à Cala Blanca. 

Une carte de qualité, travaillée et basée sur le produit minorquin.

Nous voulons que vous preniez tellement de plaisir à manger que vous vous léchiez les doigts… les 20!

Une cuisine traditionnelle avec juste ce qu’il faut d’innovation, sans artifices.

Nous travaillons les produits avec une intervention minimale, afin que leur saveur originelle puisse s’exprimer pleinement par elle-même.

Langoustes et homards issus de notre propre vivier, poissons de l’île et viande de vache rouge minorquine certifiée

Nous vous proposons une offre gastronomique basée sur les produits locaux, et nous la respectons.

Un emplacement privilégié en bord de mer, avec l’une des plus belles terrasses de l’île.

Et un parking juste à côté du restaurant, pour que même cela ne vous empêche pas de venir nous rendre visite.

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👨‍🍳 Chef | Diego Merino Diez
Spécialistes des riz et paellas 🥘
Viande minorquine 🥩
Poissons et fruits de mer de proximité 🦞

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